焙煎 ライトローストとは？特徴・味わい・おすすめの飲み方を解説
ライトローストは、コーヒーの焙煎度の中で最も浅い焙煎です。焙煎時間が短いため、豆本来の個性がかなり強く残ります。今回の記事では、焙煎度８段階の中でも最も浅煎りのライトローストについて、その特徴や味わいなどを詳しく解説します！
焙煎 
焙煎 グアテマラ🇬🇹SHBを久々に焙煎〜こぶたの焙煎日記〜
今回は久々にグアテマラSHBを焙煎。オリジナルブレンドを作るために、グアテマラの深いコクと甘みが欲しいなってことで、中深煎りを狙って焙煎していく。高地栽培の為、硬いことが特徴のお豆、しっかり計画を練って焙煎していく。果たして狙い通りの焙煎となったのか・・・
全て 【コーヒー豆の選び方！】初心者でも失敗しないポイントを解説！
コーヒー豆が欲しくても、あまりの種類の多さにどれを選べばいいか迷う人も多いのではないでしょうか？コーヒーの味は産地、品種、焙煎度、精製方法などによって大きく変わります。この記事では、失敗しにくいコーヒー豆の選び方のポイントについて解説します。
全て 【スペシャルティコーヒーとは？】普通のコーヒーとの違いや定義を解説
近頃、＂スペシャルティコーヒー＂という言葉をよく耳にしたり、目にしたりしませんか？スペシャルティコーヒーには、実は明確な定義があります。この記事では、スペシャルティコーヒーの意味や特徴について、わかりやすく解説します！
産地 【ルワンダコーヒーの特徴】アフリカの注目産地の味・産地・魅力を解説！
アフリカの高地で育つルワンダのコーヒーは、フルーティーで明るい酸味とクリーンな味わいが特徴です。特に近年は品質向上が進み、世界中のロースターから注目されています。今回の記事では、そんなルワンダコーヒーの、味、産地、おすすめの焙煎などについて、分かりやすく解説します！
焙煎 【コーヒー焙煎とは？】味の違い・焙煎度・基本の仕組みをわかりやすく解説
コーヒーの味を大きく左右するのが＂焙煎＂です。収穫したばかりの状態は＂生豆（なままめ）＂と呼ばれ、香りや味はほとんどありません。この生豆を加熱することで、香り、甘み、苦味、コクなどのコーヒーらしい風味が生まれます。この記事では、コーヒー焙煎の仕組みや焙煎度による味の違いを解説します。
全て 【コーヒー豆の保存方法】美味しさを長持ちさせる正しい保存のコツ！
皆さんはコーヒー豆をどのように保存していますか？保存方法によっては味や香りが大きく変わるので、注意が必要です！せっかく良いコーヒー豆を買っても、保存方法が間違っていると、香り、味、風味が悪くなることに。この記事では、コーヒー豆の美味しさを長持ちさせる正しい保存方法を解説します。
全て 【コーヒー豆の品種とは？】アラビカ・ロブスタの違いとブルボンなどの代表品種を解説
コーヒーの味わいを決める要素のひとつに品種があります。大きく分けるとアラビカ種が多くを占めますが、アラビカ種の中にはブルボンやゲイシャなどさらに細かく分けることができます。今回の記事では、品種について、詳しく解説していきます！
全て 【コーヒー豆の等級とは？】AA・G1・SHBの意味をわかりやすく解説！
コーヒー豆には＂等級＂があるのをご存知ですか？例えばAA、G1、SHB、Supremoなど、これらはすべてコーヒー豆の品質やサイズを示す等級です。コーヒーの等級は産地ごとに評価方法が違うのが特徴です。この記事では、コーヒー豆の等級についてわかりやすく解説します！
全て 【コスタリカコーヒーとは？】特徴・味・おすすめの飲み方を解説
「地球の楽園」とも称される、生物多様性が豊かな中米の国コスタリカ。高品質なコーヒー生産国として知られており、スペシャルティコーヒーの世界でも高く評価されています。この記事では、コスタリカコーヒーの特徴などにいて詳しく解説します！