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マンデリン🇮🇩デカフェ初焙煎|〜こぶたの焙煎日記〜

今回は、3種類目のデカフェ焙煎、マンデリンです!前回のメキシコはデカフェとは思えないくらい美味しかったので、今回もマンデリンらしさを出せるように、中深煎りを狙って焙煎していく!貧乏人のケチくささが焙煎に出てしまって、火力が足りず・・?
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コーヒーは健康にいい?悪い?メリット・デメリットをわかりやすく解説

コーヒーを飲んでいてふと「コーヒーって健康にいいの?」って思うことないですか?結論から言うと、コーヒーは“適量なら健康に良い影響が期待できる飲み物”です ただし、飲み方や量によってはデメリットもあります。この記事では、コーヒーの健康効果と注意点をバランスよく解説します。
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コスタリカ🇨🇷アグリビッド オレンジ ティピカ ハニー|〜こぶたの焙煎日記〜

今回はコスタリカのお豆を焙煎していく!いくつか生豆を買って、飲み比べをしていきたい。今回はオレンジティピカという希少なお豆。お値段高めなだけあって綺麗な生豆、中深煎りで、ハニー製法の特徴も引き出した仕上がりを目指していく💪
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【メキシココーヒーの特徴】味・産地・魅力をわかりやすく解説|やさしい甘さとバランス感が魅力

ブラジルやエチオピアほど有名ではないかもしれませんが、実は世界有数のコーヒー生産国であるメキシコ。穏やかな酸味、飲みやすいバランスで人気があり、高品質なデカフェでも知られています。この記事では、メキシココーヒーの味の特徴、生産地、精製方法、相性の良い焙煎度までわかりやすく解説します。
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